Alros alors :)
Déjà je suis remontée sur mon vélo. Car je considère que l'activité sportive fait partie de la vie et du bien être.
Je ne pousse pas quand au bout de 20minutes j'en ai marre je m'arrête :p
Mais depuis lundi j'en ai fait tous les soirs ^^
J'ai investi dans un supert tip top vélo electronique et tout et tout. Je me suis fait plaisir. La selle est super rembourée. Il y a des programmes, du coup c'est plus ludique, pour le moment je change de programme tous les soirs pour éviter la monotonie.
Mais vous savez quoi.. Bein il fait mal au c............l aussi lol
Enfin bon je me suis fait plaisir et je m'amuse bien.
Il a quand même pas mal de points positif car je peux régler la selle vers le haut ou le bas et puis vers l'avant ou vers l'arrière pour une meileure position des jambes et du dos
OUFFFFFFFFFFFFFFFf
En revanche depuis la grossesse, mon genou gauche fait des siennes, et quand j'allonge mes jambes sur le vélo, bein aie ouille aille grrrrrrrrrrrrrrrr
Je verrais mais je n'hésite pas à descendre si j'ai mal et redescendre ou remonter la selle hihi
Côté faim et alimentation.
J'espérimente une sensation des plus agréables.
En effet, le matin je ne me force pas, je prends ma tasse de ricoré - eau plus nuage de lait écrémé et puis une petit gateau ou autre.. Et au niveau des papilles je ressens vraiment le goût du gras du gateau.
Pour ma mixture ricoré eau lait écrémé... Bein c'est parceque le café plus mon lévothyrox (qui remplace ma thyroide) bein au réveil... ça me fait me transformer en pile électrique de 1 000 volts... moyen quoi lol
Quand au lait, bein je ne digère pas le demi écrémé. Dans les yaourts ou les préparations ça passe mais en nuage de lait.. ça ne passe pas.. Donc je suis habituée au lait écrémé :)
Le midi ma lunch box étant pleine de légumes, je suis rassasiée, mais j'ai aussi du plaisir avec mon paté en croute (lundi, mardi et mercredi lol) et aujourd'hui c'est jambonneau ^^
Les petits suisses que je mange, je ressens le gras des 40% de matières grasses. Pareil pour le paté en croute.
Hier soir je me suis servie une rondelle de saucisson à l'ail fumé, c'était pas mal mais le gras était si intense, qu'une seule tranche me suffisait.
Hier soir il y avait du paté mais j'ai préféré prendre du jambonneau et ma rondelle de saucisson. Le reblochon qui était là aussi ne me faisait pas d'oeil et du coup je l'ai laissé pour une prochaine fois ^^
J'ai mangé de petit portion pour mieux avoir le goût en bouche et j'ai l'impression d'y être :p
Le plus de mon expérience, c'est aussi que la faim revient mieux et plus souvent ^^
Et c'est mieux pour moi car j'avais tendance à bouloter à 10h edt 16h par habitude stress ou autre.. Mais là j'ai faim, donc ce n'est plus le stress qui me pousse à manger mais la faim ^^
à suivre donc
ps : avec tous ces efforts je me suis pesée tous les jours et ce matin je me suis vue déçue et ça m'a fait bien rigoler. J'ai failit oublier mon objectif premier : paix avec la nourriture et les aliments. paix avec mon corps et trouver mon équilibre : aliment, sport et autres hihi
Heureusement je ne me suis pas laissée bouffée par ma balance que je dois laisser bien une semaine ou deux ^^
Mais c'est fou comme les vieux reflexes reviennent ptdr moi là :p
En tous cas je suis bien contente, et je vous tiens au courant de mes avancées.
mercredi 28 mai 2008
mardi 27 mai 2008
Manger moins pour mieux savourer les aliments
Depuis hier, je fais une nouvelle expérience.
Dans ma lunch box je privilégie les légumes et les fruits et j'y ajoute un petit carré de kiri (20g de cream cheese) et un morceau de pâté en croute (en gros c'est de la pate feuilleté bien épaisse donc ça fait plus penser à de la pâte brisée et en dessous du pâté) la portion est d'environ 5cm par 5cm.
C'est des bouchées.
Et du coup et bien j'ai faim plus souvent, chouette chouette chouette
Mais surtout je ressens mieux les saveurs.. surtout le gras.. c'en est impressionant.
Je vous vois venir, mais tu t'es mise au régime, si tu manges que des légumes lol
Nan rien à voir, le corps humain a certes besoins de fruits de légumes de céréales des protéines et autres, mais je ne suis pas au régime.
Ma lunch box est bien remplie ^^ et ce sont des aliments gouteux.
J'ai écossé les petits pois dimanche, j'ai coupé les carottes en formes de frites lol, mes champignons de paris ont été sautés dans de l'huile et mes fraises ou mes nectarines ont été lavées et découpée pour faire joili tout beau dans la lunch box ^^.
J'ai des bonbons au réglisse dans mon tiroir, j'avais pris des petits gateaux au chocolat (petit déjeuner de lu) et voilà.
En testant ceci je voulais décupler les saveurs des aliments riches en diminuant les quantités.
L'idée n'est vraiment pas de me restreindre mais de prendre le temps de savourer pleinement les aliments.
Je réapprends la degustation des aliments.
Dans ma lunch box je privilégie les légumes et les fruits et j'y ajoute un petit carré de kiri (20g de cream cheese) et un morceau de pâté en croute (en gros c'est de la pate feuilleté bien épaisse donc ça fait plus penser à de la pâte brisée et en dessous du pâté) la portion est d'environ 5cm par 5cm.
C'est des bouchées.
Et du coup et bien j'ai faim plus souvent, chouette chouette chouette
Mais surtout je ressens mieux les saveurs.. surtout le gras.. c'en est impressionant.
Je vous vois venir, mais tu t'es mise au régime, si tu manges que des légumes lol
Nan rien à voir, le corps humain a certes besoins de fruits de légumes de céréales des protéines et autres, mais je ne suis pas au régime.
Ma lunch box est bien remplie ^^ et ce sont des aliments gouteux.
J'ai écossé les petits pois dimanche, j'ai coupé les carottes en formes de frites lol, mes champignons de paris ont été sautés dans de l'huile et mes fraises ou mes nectarines ont été lavées et découpée pour faire joili tout beau dans la lunch box ^^.
J'ai des bonbons au réglisse dans mon tiroir, j'avais pris des petits gateaux au chocolat (petit déjeuner de lu) et voilà.
En testant ceci je voulais décupler les saveurs des aliments riches en diminuant les quantités.
L'idée n'est vraiment pas de me restreindre mais de prendre le temps de savourer pleinement les aliments.
Je réapprends la degustation des aliments.
samedi 24 mai 2008
Ne plus faire de régime pour maigrir :)
J'ai encore lu ce soir sur le blog de guylaine que les déconvenues étaient au rendez-vous si l'objectif de l'anti-régime était l'amaigrissement.
Je crois surtout que son message est que si on se mets à être dans l'excès du type j'ai droit à tout, je fonce, miam miam miam, les résultats ne seront pas au rendez-vous.
Je comprends aussi, que le chemin étant long et loin d'être celui de la facilité du type je ne mange plus je maigris lol. On peut faiblir sur le chemin.
Mais je crois aussi que comme tout changement de mode de vie et d'alimentation, il faut le temps que ça s'installe.
Et puis là où ça me gène, c'est que Merde pensons à toutes celles qui aimeraientt aimer leur corps et se nourrir enfin normalement. L'anti-régime fait forcément maigrir si on est en surpoids.
Je crois surtout que son message est que si on se mets à être dans l'excès du type j'ai droit à tout, je fonce, miam miam miam, les résultats ne seront pas au rendez-vous.
Je comprends aussi, que le chemin étant long et loin d'être celui de la facilité du type je ne mange plus je maigris lol. On peut faiblir sur le chemin.
Mais je crois aussi que comme tout changement de mode de vie et d'alimentation, il faut le temps que ça s'installe.
Et puis là où ça me gène, c'est que Merde pensons à toutes celles qui aimeraientt aimer leur corps et se nourrir enfin normalement. L'anti-régime fait forcément maigrir si on est en surpoids.
Les difficultés rencontrées
Autant quand je suis seule je me sens libre et je peux écouter mes sensations de faim et de rassasiement.
Autant quand je suis en couple ou avec d'autres personnes (surtout ma mère et mes beaux-parents) autant ça devient beaucoup plus compliqué.
Je pourrais considéré, comme Apfeldorfer que je me nourris des autres en présence, certes mais le fait de trop manger me rendant dingo je n'atteinds pas cet objetcif de sérénité. lol
Quand je suis avec Chéri, j'ai envie que son repas lui plaise.. Mais en fait il s'en fout de manger lol.
Souvent j'accepte le plat de pates -beurre-ketchup-gruyère qu'il affectionne et là bein je me bourre. Souvent parce que je n'ai pas faim avant de passer à table. Sinon pourquoi je n'en sais rien lol.
Bon si je n'ai pas faim, je devrais lui dire ça serait plus simple, je pense.
Quand je suis avec ma mère, j'ai peur de la décevoir en ne mangeant pas assez à ses yeux.. Mais déjà j'arrive à me servir moins pour justement assurer hihi
Quand je suis avec mes beaux-parents, même bocson. Pourtant il suffirait de moins me servir.
Et quand j'écris ici ces trois situations je me rends compte à quel point c'est surement une recherche d'amour qui me fait trop manger dans ces trois cas. Or l'amour ça n'a rien à voir lol.
J'imagine que ce sont de vieux réflexes de mon enfance ^^
J'ai du travail donc :)
Autant quand je suis en couple ou avec d'autres personnes (surtout ma mère et mes beaux-parents) autant ça devient beaucoup plus compliqué.
Je pourrais considéré, comme Apfeldorfer que je me nourris des autres en présence, certes mais le fait de trop manger me rendant dingo je n'atteinds pas cet objetcif de sérénité. lol
Quand je suis avec Chéri, j'ai envie que son repas lui plaise.. Mais en fait il s'en fout de manger lol.
Souvent j'accepte le plat de pates -beurre-ketchup-gruyère qu'il affectionne et là bein je me bourre. Souvent parce que je n'ai pas faim avant de passer à table. Sinon pourquoi je n'en sais rien lol.
Bon si je n'ai pas faim, je devrais lui dire ça serait plus simple, je pense.
Quand je suis avec ma mère, j'ai peur de la décevoir en ne mangeant pas assez à ses yeux.. Mais déjà j'arrive à me servir moins pour justement assurer hihi
Quand je suis avec mes beaux-parents, même bocson. Pourtant il suffirait de moins me servir.
Et quand j'écris ici ces trois situations je me rends compte à quel point c'est surement une recherche d'amour qui me fait trop manger dans ces trois cas. Or l'amour ça n'a rien à voir lol.
J'imagine que ce sont de vieux réflexes de mon enfance ^^
J'ai du travail donc :)
Rassasiement et Satiété, ou êtes vous mes belles ?
Autant la faim est une sensation facile à retrouver avec un peu de temps autant la satiété est vraiment très délicate et fragile selon mon expérience.
1. Selon zermati, on l'a reconnait par une diminution du goût des aliments, et j'ai déjà espérimenté cette sensation une fois avec chéri lorsque nous avions commandé deux pizzas chez speed rabbit à côté de chez nous. J'en étais bouche bée.
J'avais dégusté une première part, la goûr diminuant à quelque chose de neutre voire sans goût réel par rapport à la première bouchée, j'étais passé à la part de la seconde pizza qui elle avait du goût.
Mais il est vrai qu'en me concentrant de la sorte, j'avais largement moins mangé que les fois où je me disais je vais manger la moitié, et si chéri ne finissait pas j'avais envie de le manger, après tout c'était peut être la dernière fois que j'allais en manger... Pourtant je n'étais pas condamnée à mourir dans la minute qui suivait, et les pizzas ne sont pas prêtes de disparaîtres du marché des fast foods.
2. Selon Apfeldorfer, il s'agit d'une zone de confort. Le corps nous dirait je me sens bien merci.
Il est vrai que lorsque l'on a faim et de plus en plus faim, moi je tourne dingue, mon corsp me crie l'urgence de lui donner du carburant. Et une fois que je lui en donne, cette urgence disparait.
Apfeldorfer parle aussi de modération... Et là pour moi j'ai vraiment du mal à comprendre la notion.
Je pense à ma fameuse dégustation de vin ou un verre c'est génial, voir un demi verre et après bon bein autant boire de l'eau vu le désintérêt gustatif que je ressens.
Du coup il faudrait jouer les gastronomes, manger des choses qui nous plaisent vraiment et picorer finalement.
Par le passé il m'est déjà arrivé de faire ça et d'avoir encore faim à la fin du repas.. Mais ce que j'avais mangé m'avait tellement satisfait que je n'épouvrais plus le besoin de continuer à manger.. J'avoue ne pas être sûr d'être sur la bonne voie là lol
3. Quand j'ai lu le bouquin Mangez de Marie-Claude Lortie et Guylaine Guevremont. Guylaine nous donnait une technique de la demi assiette. En gros quand on a son plat devant soit on mange l'équivalent de la moitié et là on se pose la question si on en a eu assez. Si oui on s'arrête, sinon on recommence jusqu'à mi-assiette.
J'ai surtout l'impression que cette notion est vraiment très difficile à percevoir et à trouver.
Il m'est arrivé parfois de trouver un aliment délicieux et la bouchée suivante de ressentir ce surplus, comme si j'étais full. Et là la sensation n'est pas très agréable du tout.
On distingue généralement le rassasiement quand on a suffisamment mangé d'une chose et la satiété cette sensation d'être bien et d'avoir suffisamment mangé, à la fin d'un repas.
Quand on ne mange qu'une chose, il est plus facile de reconnaître le rassasiement ou saturation d'un goût d'un aliment, mais quand on fait tout un repas c'est moins évident.
Jeudi j'ai tenté de mixer la technique de l'écoute de la diminution du goût et le test de la mi-assiette. Boudiou mes radis et mes concombres natures, je me suis arrêtée à mi assiette, j'avais la sensation d'en avoir mangé suffisamment. La salade de pate au kiri et au saumon, c'était si bon que j'avais du mal à m'arrêter lol
Je crois que le rassasiement et la satiété sont si subtiles qu'il faut du temps pour les percevoir pleinement, et surtout y faire attention.
Dans les priorités je dirais :
1. Avant de manger visualiser ce qui nous ferait envie. Si on fait un lunch box comme moi, visualiser ce repas avant de le faire.
2. Oberver son repas, sentir les odeurs.
3. Manger doucement en mastiquant bien pour décupler les saveurs. Et surtout savourer.
4. A mi assiette ou demi portion se poser la question si on a eu du plaisir en le mangeant et si ça nous suffit. Si oui s'arrêter sinon continuer.
5. En parallèle se poser régulièrement la question du goût des aliments, cela a t'il diminué ? Si oui mieux vaut s'arrêter.
Je crois que chaque personne a son propre ressenti de ce rassasiement, et il faut le redécouvrir et le respecter.
J'avoue que pendant toutes ces années, comme je mangeais avant d'avoir faim, même pendant les régimes et que l'idée était de manger le plus possible avec le moins de calories possible, on est loin de cette sensation. Mes premiers repaires sont plus de l'ordre du j'en peux, mais je peux encore trouver une place lol
Ce n'est plus mon réflexe aujourd'hui mais tout de même, je pars de loin.
1. Selon zermati, on l'a reconnait par une diminution du goût des aliments, et j'ai déjà espérimenté cette sensation une fois avec chéri lorsque nous avions commandé deux pizzas chez speed rabbit à côté de chez nous. J'en étais bouche bée.
J'avais dégusté une première part, la goûr diminuant à quelque chose de neutre voire sans goût réel par rapport à la première bouchée, j'étais passé à la part de la seconde pizza qui elle avait du goût.
Mais il est vrai qu'en me concentrant de la sorte, j'avais largement moins mangé que les fois où je me disais je vais manger la moitié, et si chéri ne finissait pas j'avais envie de le manger, après tout c'était peut être la dernière fois que j'allais en manger... Pourtant je n'étais pas condamnée à mourir dans la minute qui suivait, et les pizzas ne sont pas prêtes de disparaîtres du marché des fast foods.
2. Selon Apfeldorfer, il s'agit d'une zone de confort. Le corps nous dirait je me sens bien merci.
Il est vrai que lorsque l'on a faim et de plus en plus faim, moi je tourne dingue, mon corsp me crie l'urgence de lui donner du carburant. Et une fois que je lui en donne, cette urgence disparait.
Apfeldorfer parle aussi de modération... Et là pour moi j'ai vraiment du mal à comprendre la notion.
Je pense à ma fameuse dégustation de vin ou un verre c'est génial, voir un demi verre et après bon bein autant boire de l'eau vu le désintérêt gustatif que je ressens.
Du coup il faudrait jouer les gastronomes, manger des choses qui nous plaisent vraiment et picorer finalement.
Par le passé il m'est déjà arrivé de faire ça et d'avoir encore faim à la fin du repas.. Mais ce que j'avais mangé m'avait tellement satisfait que je n'épouvrais plus le besoin de continuer à manger.. J'avoue ne pas être sûr d'être sur la bonne voie là lol
3. Quand j'ai lu le bouquin Mangez de Marie-Claude Lortie et Guylaine Guevremont. Guylaine nous donnait une technique de la demi assiette. En gros quand on a son plat devant soit on mange l'équivalent de la moitié et là on se pose la question si on en a eu assez. Si oui on s'arrête, sinon on recommence jusqu'à mi-assiette.
J'ai surtout l'impression que cette notion est vraiment très difficile à percevoir et à trouver.
Il m'est arrivé parfois de trouver un aliment délicieux et la bouchée suivante de ressentir ce surplus, comme si j'étais full. Et là la sensation n'est pas très agréable du tout.
On distingue généralement le rassasiement quand on a suffisamment mangé d'une chose et la satiété cette sensation d'être bien et d'avoir suffisamment mangé, à la fin d'un repas.
Quand on ne mange qu'une chose, il est plus facile de reconnaître le rassasiement ou saturation d'un goût d'un aliment, mais quand on fait tout un repas c'est moins évident.
Jeudi j'ai tenté de mixer la technique de l'écoute de la diminution du goût et le test de la mi-assiette. Boudiou mes radis et mes concombres natures, je me suis arrêtée à mi assiette, j'avais la sensation d'en avoir mangé suffisamment. La salade de pate au kiri et au saumon, c'était si bon que j'avais du mal à m'arrêter lol
Je crois que le rassasiement et la satiété sont si subtiles qu'il faut du temps pour les percevoir pleinement, et surtout y faire attention.
Dans les priorités je dirais :
1. Avant de manger visualiser ce qui nous ferait envie. Si on fait un lunch box comme moi, visualiser ce repas avant de le faire.
2. Oberver son repas, sentir les odeurs.
3. Manger doucement en mastiquant bien pour décupler les saveurs. Et surtout savourer.
4. A mi assiette ou demi portion se poser la question si on a eu du plaisir en le mangeant et si ça nous suffit. Si oui s'arrêter sinon continuer.
5. En parallèle se poser régulièrement la question du goût des aliments, cela a t'il diminué ? Si oui mieux vaut s'arrêter.
Je crois que chaque personne a son propre ressenti de ce rassasiement, et il faut le redécouvrir et le respecter.
J'avoue que pendant toutes ces années, comme je mangeais avant d'avoir faim, même pendant les régimes et que l'idée était de manger le plus possible avec le moins de calories possible, on est loin de cette sensation. Mes premiers repaires sont plus de l'ordre du j'en peux, mais je peux encore trouver une place lol
Ce n'est plus mon réflexe aujourd'hui mais tout de même, je pars de loin.
mercredi 21 mai 2008
Faim et satiété
Bonjour,
Autant j'arrive à bien faire attention à la Faim... Même s'il m'arrive de manger sans faim, par ennuie, parce que je suis en colère, ou par envie... Le tout sans me culpabiliser
Autant je remarque que j'ai tendance à ne pas faire attention à ne pas me concentrer sur la notion de satiété.
Voiçi la nouvelle étape dans laquelle je me lance.
Et puis autre point sur lequel je souhaite travaille, le petit déjeuner.
J'ai trop tendance à manger par habitude.. Je vais dès à présent attendre d'avoir faim pour petit déjeuner.
Pour ce faire je vais me préparer du thé et après je vois pour savoir si je mange un peu avant de partir ou autre.
J'avoue que le petit déjeuner n'est pas toujours évident car je m'occupe de mon bébé et c'est lui qui a toute mon attention, mon corps est mis comme en apparté...
Et puis autre difficulté, le midi, j'emmène mon repas dans 80% des cas, et pour me faire plaisir j'ai investi dans un bento lunch box de chez muji :) avec un petit sac assorti rien que pour moi.
Avant j'avais l'impression de manger dans une gamelle lol
En revanche j'ai tendance à manger devant l'ordi et du cooup mon attention est là aussi mise de côté.
Idem le soir ou la télé est allumée, mais je dois pouvoir faire plusieurs choses à la fois.
Bon bein je vous tiens au courant
Autant j'arrive à bien faire attention à la Faim... Même s'il m'arrive de manger sans faim, par ennuie, parce que je suis en colère, ou par envie... Le tout sans me culpabiliser
Autant je remarque que j'ai tendance à ne pas faire attention à ne pas me concentrer sur la notion de satiété.
Voiçi la nouvelle étape dans laquelle je me lance.
Et puis autre point sur lequel je souhaite travaille, le petit déjeuner.
J'ai trop tendance à manger par habitude.. Je vais dès à présent attendre d'avoir faim pour petit déjeuner.
Pour ce faire je vais me préparer du thé et après je vois pour savoir si je mange un peu avant de partir ou autre.
J'avoue que le petit déjeuner n'est pas toujours évident car je m'occupe de mon bébé et c'est lui qui a toute mon attention, mon corps est mis comme en apparté...
Et puis autre difficulté, le midi, j'emmène mon repas dans 80% des cas, et pour me faire plaisir j'ai investi dans un bento lunch box de chez muji :) avec un petit sac assorti rien que pour moi.
Avant j'avais l'impression de manger dans une gamelle lol
En revanche j'ai tendance à manger devant l'ordi et du cooup mon attention est là aussi mise de côté.
Idem le soir ou la télé est allumée, mais je dois pouvoir faire plusieurs choses à la fois.
Bon bein je vous tiens au courant
lundi 19 mai 2008
Hourra je sature du cheesecake ^^
Je ne m'en suis pas privée, j'en faisais toutes les semaines et j'en mangeais quasiment tous les jours tout en changeant la recette à chaque préparation :)
Et donc hier soir j'ai fait mon cheesecake de la semaine lol
Ce midi j'en ai mangé, sans beaucoup de satisfaction
Et ce soir j'en ai pris par gourmandise car je le voyais dans le frigo, mais en le mangeant je n'avais pas envie de le finir, j'étais prête à laisser la moitié de ma part
Bon d'accord je l'ai quand même mangé, mais j'ai confiance dans la régulation. Et surtout je suis super contente.
Je suis en train de passer à autre chose.
Comme quoi quand un aliment est ancré en soit comme interdit ou grossissant ou autre, je suis pour en manger tous les jours jusqu'à plus soif, sans pour autant devenir hyperfage bien sûr
Mais plus pour se prouver et se montrer que l'aliment est là disponible, le tout sans aucun problème.
En revanche je n'ai pas jeté le restant de mon cheesecake que je cuis dans un moule à cake, mais j'ai coupé des portions individuelle que j'ai mise au congélateur.
4 parts m'attendent pour une prochaine envie subite de cheesecake.
Et donc hier soir j'ai fait mon cheesecake de la semaine lol
Ce midi j'en ai mangé, sans beaucoup de satisfaction
Et ce soir j'en ai pris par gourmandise car je le voyais dans le frigo, mais en le mangeant je n'avais pas envie de le finir, j'étais prête à laisser la moitié de ma part
Bon d'accord je l'ai quand même mangé, mais j'ai confiance dans la régulation. Et surtout je suis super contente.
Je suis en train de passer à autre chose.
Comme quoi quand un aliment est ancré en soit comme interdit ou grossissant ou autre, je suis pour en manger tous les jours jusqu'à plus soif, sans pour autant devenir hyperfage bien sûr
Mais plus pour se prouver et se montrer que l'aliment est là disponible, le tout sans aucun problème.
En revanche je n'ai pas jeté le restant de mon cheesecake que je cuis dans un moule à cake, mais j'ai coupé des portions individuelle que j'ai mise au congélateur.
4 parts m'attendent pour une prochaine envie subite de cheesecake.
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